Proxy Foods获230万美元融资，利用AI研发食品和饮料配方

3月21日，总部位于美国华盛顿马萨诸塞州的人工智能初创公司 Proxy Foods 宣布筹集了 230 万美元的种子轮融资，该公司为食品和饮料公司提供了一种使用人工智能创建配方的方法。

本轮融资由多位天使投资人参与，包括亿万富翁 Leonsis（Monumental Sports & Entertainment 的创始人兼 CEO、NBA 华盛顿奇才队的老板）、Cava Group Inc. 的三位联合创始人——Ike Grigoropoulos、Ted Xenohristos 和 Dimitri Moshovitis——以及风险投资公司 SWaN & Legend Venture 的两位合伙人 Anthony Nader 和 Fredrick Schaufeld，RGH Capital董事长兼首席执行官Robert G. Hisaoka。

Proxy Foods 由首席执行官兼联合创始人 Panos Kostopulos 于 2022 年创立，该公司使用机器学习算法和人工智能为食品和饮料公司更快地制作配方。

（消息来源：The Business Journals）